Ailem*Mutfağım*El İşlerim

BARDAKTA SOSLU MISIR

Hayırlı Cumalar  çok kıymetli takipçilerim..

Ezan duası: “Allahumme Rebbe hazihi’d-da’veti’t-tamme. Vesselatil kâimeti ati Muhammedenil vesilete vel fazilete ved-dereceter-refîate. vebashu makamen Mahmudenillezi veadteh. İnneke lâ tühlifü’l-mîâd.”

Bilal i Habeşi bir gün bir köşede oturmuş ağlıyordu..
Resulullah(s.a.v) onu gördü ve yanına gelerek :

Ya Bilal seni böyle ağlatan sebep nedir ? Diye buyurdu..
Hz. Bilal : benim hiç çocuğum yok. Öldükten sonra arkamdan bir fatiha okuyacak bir çocuğum olmadı der.
Resulullah(s.a.v) bunun üzerine , sen hiç üzülme ya Bilal !
Benim ümmetim ezanı her duyduklarında , senin ruhuna bir fatiha gönderecekler diye buyurdu…
Her ezanda Hz. Bilal’i hatırlayarak onun ruhuna bir fatiha okumayı unutmayalım. Bu peygamber efendimizin vasiyetidir…
hatırlatalım inşallah (Netten Alıntı) Geçelim Soslu Mısırımıza

 

 

Evet Çocukların favorisi Soslu Mısır..

Oğlum soslu mısırı çok seviyor çarşıya gittiğimizde ( seyyar arabalarda hazırlanan) anne bana soslu   mısır al,  sağlıklı koşullarda hazırlanmadığı için almıyorum,  evde hazırlıyorum. Genelde yazın haşlayıp derin dondurucuda  bulundurduğum mısırdan, kalmadığı zamanda   hazır konserve mısırdan hazırlıyorum. Bu hazırladığım konserve mısırdan.  Konserve mısırı  ılık su ile yıkıyorum. 

Yarım kaşıktan az  tereyağı eritilir.

 İçerisine  Kırmızı pul biber, kekik, nane ,reyhan (Baharat isteğe göre) konularak  karıştırılır, yıkanmış mısırlar  içine ilave edilir.

Mısırlar sertleşmemesi için  en son tuz konularak karıştırılır servis yapılacağı zaman isteğe göre nar ekşisi , ketçap mayonezle (ketçap ve mayonezi ben hiçbir şeyde kullanmıyorum) süslenebilir  afiyet olsun.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: