Ailem*Mutfağım*El İşlerim

ÇITIR BÖREK

Hayırlı günler İzleyenlerim. 
Herkese sağlıklı Huzurlu günler diliyorum.
Bugünde sizlere Çıtır Börekle Geldim.

MALZEMELERİ    :
4 Adet Hazır Yufka(16 Adet Börek oluyor.)
1 Çay Bardağı Sıvı yağ
1 Çay Bardağı Su.
2 Adet Yumurta (Sarısı)
  Çörek Otu veya susam 

İÇ HARÇ   :
İsteğe göre iç harç hazırlanır.(Peynirli,Patatesli,Kıymalı)Ben peynirli harç hazırladım.

 YAPILIŞI          :
1 adet Yufka tezgaha serilir sıvı yağla su karıştırılır yufkanın üzerine sürülür, yufka ikiye katlanır üçgen olarak dört parçaya bölünür  istenilen harç hazırlanarak içine konulur sigara böreğinden biraz daha bol olarak sarılır,üzerine yumurta sarısı sürülür, çörek otu veya susam dökülerek 170 derece fırında kızartılır.AFİYET OLSUN   

        Pazar Günü İkindi çayına Eşimin dayı hanımı Sevim yenge ve Kızı Emine abla Fransa’da oturuyor bir yılın özlemini gidermek için gezmeye geldi. Köy bahçemizi çok merak ettiğini söyledi. Birlikte bahçede özlem giderdik.                                           

Reklamlar

Comments on: "ÇITIR BÖREK" (14)

  1. Ohhh börekler çıtır çıtır ellerine sağlık,yiyenlere afiyet olsun…kurabiyelerde enfes olmuştu teşekkürler….

  2. ellerinize sağlık çıtır çıtır börekler afiyet bal şeker olmuş sizlere belliki:)sevgiler..

  3. ilk piştiğinde çıtır olur bu börekler elinize sağlık

  4. Sibel'cim ellerine sağlık sevgiler.

  5. ya ama ben börek çok severim…ay şimdi canım çekti…mis gibi ne güzel dışarda da yemişsiniz…elleirnize sağlık…

  6. Great post however I was wondering if you could write a litte more on this topic? I'd be very grateful if you could elaborate a little bit further. Cheers!

  7. ÇOK GÜZEL BİR BÖREK OLMUŞ ELLERİNE SAGLIK.BLOGUMA YAPTIGIN GÜZEL YORUMLARIN ICIN TEŞEKKÜR EDERIM.HAYIRLI CUMALAR CANIM.

  8. Nefis bişey buuuuu:) ellerine sağlık.

  9. Oh mis afiyet olsun..

  10. I really fondness the matter to you shared. Thank you pro rearrangement. Welcome to my blog [url=http://www.about-dogs.zoomshare.com/]www.about-dogs.zoomshare.com[/url].

  11. Bloguma bıraktığınız yorum için teşekkür ederim,börekler nefis görünüyor ellerinize sağlık:)

  12. Ne güzel gözüküyor o börekler öyle çıtır çıtır:)O tabağı öylece alıp kahvaltı sofrasına konduruversem:)Ellerinize sağlık..Sevgilerimle..

  13. There are certainly a lot of details like that to take into consideration. That is a great point to bring up. I offer the thoughts above as general inspiration but clearly there are questions like the one you bring up where the most important thing will be working in honest good faith. I don?t know if best practices have emerged around things like that, but I am sure that your job is clearly identified as a fair game. Both boys and girls feel the impact of just a moment’s pleasure, for the rest of their lives.

  14. Çok nefis gözüküyor ama haksızlık bu 😦

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: