Ailem*Mutfağım*El İşlerim

Hayırlı Cumalar değerli izleyenlerim  bu sene Ramazan Bayramında şerbetsiz tatlı yapmaya karar verdim. İşlerimin yoğunlu nedeniyle, hazır baklavalık yufkadan sargı burma tatlısını denemek istedim hazırlarken de  acaba nasıl olur diye düşündüm. Fakat düşündüğümden çok çok lezzetli ve çok da hafif  oldu herkesin denemesini şiddetle tavsiye ediyorum bu arada tarifime geçiyorum. 

HAZIR BAKLAVALIK YUFKADAN
SARGI BURMA TATLISI (ŞERBETSİZ)

 MALZEMELERİ        :
1 Paket Baklavalık Yufka(2 Tepsi oluyor.)
2 Ceviz (Miktar İsteğe göre)
3 Kavrulmuş Fındık(Miktar isteğe göre)
3 Kaşık Toz Şeker
1 Paket Margarin
1 Su bardağı Sıvı Yağ
3Yemek Kaşığı Tereyağı
Pudra Şekeri

YAPILIŞI                :    
Ceviz, Kavrulmuş fındık rondodan çekilir fazla ufak olmayacak. İçerisine toz şeker ilave edilir karıştırılır. Daha sonra 1 adet baklavalık yufka tezgaha serilir,  üzerine isteğe göre hazırlanan karışımdan serpilir, orta kalınlıktaki oklavaya yufkanın dar yerinde başlayarak sarılır, sarıldıktan sonra iki ucundan tutularak ortaya doğru oklavada ki   yufka büzülür.Yan yana gelecek şekilde tepsiye dizilir.Bu işlem tepsi dolana kadar yapılır.Üç çeşit yağ birbirine karıştırılarak eritilip, Sargı Burmaların her birinin üzerine bir yemek kaşık  dökülür 170 derece fırında kızartılır.Soğuduktan Sonra servis  yapılacağı zaman üzeri Pudra Şekeri ile süslenerek  servis yapılır.


Reklamlar

Comments on: "" (5)

  1. bayılırım baklavaya bizdeki adı gıvrıç ellerine sağlık sevgiler

  2. ellerine sağlık canım…baklavalık yufkadan baklavaya bayılırım…

  3. ne güzeller burmalar elinize sağlık

  4. ramazanda bayramda kolay ve lezzetli baklavaya erişmenin hıızlı yolu bu tarif:)ellerinize sağlık..

  5. VE AFİYETLE YENİR. hARİKA OLMUŞ ELLERİNİZE SAĞLIK..

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: