Ailem*Mutfağım*El İşlerim

DEMİR TATLISI

TARİFİMİ Çay-Kahve Bahane etkinliği için Pastaeli arkadaşıma gönderiyorum
Çok Değerli İzleyenlerim.!!!!!
Bu gün işten geldikten sonra kızım anne canım tatlı birşeyler istiyor dedi. Anne yüreği ne kadar işten yorgun gelsek de en büyük varlıklarımız çocuklarımız istediği zaman hemen bir şeyler yapmaya koyuluyoruz. Bende ne yapayım diye düşünürken, hem çok kolay hemde hafif bir tatlı olsun diye Demir tatlısı yaptım


Malzemeleri
2 Adet Yumurta
5 Yemek kaşığı yoğurt
Yarım Su bardağı su
Bir fiske tuz
Bir Su bardağı un
Çay Kaşığının ucuyla Kabartma tozu
Sıvı Yağ
Yapılışı
Malzemeler derin bir kaba yukarda belirtilen sıraya göre konularak çırpılır, sıvık bir hamur elde edilir.Daha sonra Kızartma tenceresine sıvı yağ ve resimde görünen demir yağın içine konularak, kızdırılır kızan demir hamura batırılarak, tekrar yağın içine konulur bir taraftan da demirin çubuğundan tutarak aşağı yukarı hareket ettirilerek şekilli hamurun yağın içine düşmesi sağlanır arkası ve ön yüzü kızartılır soğuduktan sonra ılık şerbete batırılır daha sonra istenirse üzerine ceviz dökülerek servis yapılır.AFİYET OLSUN

Şerbeti için
1,5 su bardağı şeker
2 Su bardağı su tencereye konulur, kaynamaya çıkınca kısık ateşte 20 dakika kaynatılır .
Not Şerbet Ilık olacak.

Reklamlar

Comments on: "DEMİR TATLISI" (19)

  1. Sibelcim ellerine saglık Demir tatlısı çok güzel olmuş berraya ve burkaya afiyet olsun

  2. Çok lezziz gözüküyorye beni diyorellerine saĝlık:-)))

  3. Daha önce demir tatlısını da duymamıştım o demiri de hiç görmemiştim ilginç geldi eminim çok lezzetlidir, ellerinize sağlık

  4. Yebeni diyor da yedikcede kilolar at beni diyor atamiyoruz,olsaydi 4 tanede ben yerdim ellerine saglik canim

  5. gerçekten çok farklı ve güzel olmuş elinize sağlık.tarifi yayınladım.teşekkürler:)

  6. Güzel Yorumlarından dolayı tüm arkadaşlarıma teşekkür ediyorum hayırlı günler.

  7. sizin yörenize ait galiba cok can alıcı

  8. anacığım 80 yaşında hala kıyamaz bize …

  9. bu ne şekilli süslü püslü tatlıdır böyle :))çok hoşuma gitti…ellerine sağlık canım…kocaman sevgiler…

  10. ellerinize sağlık güzel görünüyor.bloğunuzu yeni keşfettim güzel bir blok banada beklerim sevgiler…

  11. elinize sağlık.sizi izlemeye aldım ..

  12. ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM ÇITIRTISI BANA GELDİ:)

  13. Sibel'cim merhaba iadeyi ziyarete geldim ellerine sağlık çok farklıbir tatlı olmuş sevgiler.

  14. Ah annelik böyle bir şey işteEllerine sağlıkİyi hafta sonları

  15. bu tadı merak ettim doğrusu çok güzel görünüyor

  16. ilk kez duydum.ellerine sağlık.eminim çok güzeldir…

  17. bunun şeklini çok seviyorum ama kalıbım yok nereden aldınız

  18. çok hoş görünüyor şekilleri. ellerine sağlık: ) ben de beklerim…

  19. Kalıbını 10 sene önce akrabam Erzurum'dan getirmişti ben ondan almıştım.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: