Ailem*Mutfağım*El İşlerim

TARİFİMİ Çay-Kahve Bahane etkinliği için Marifetane arkadaşıma gönderiyorum
MERHABA SEVGİLİ İZLEYENLERİM
YAZIN KÖY BAHÇEMİZDE YETİŞTİRDİĞİMİZ BİBER VE PATLICANI KÖZLEYİP DONDURUCUYA KOYDUM ŞİMDİDE BÖREK HARCI OLARAK KULLANDIM ÇOK LEZZETLİ OLUYOR DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM

MALZEMELERİ

4 Adet Yufka (İsteğe göre Sayısı.)
Zeytin yağı ve 1/2 çay bardağı su.


HARCI İÇİN

Közlenmiş Patlıcan
Közlenmiş Biber
2 Yemek Kaşığı Domates Sosu
1 Adet Büyük boy Soğan
Tuz, Kekik, (Baharatlar isteğe göre)
Zeytin yağı
YAPILIŞI
Soğan doğranır (biraz iri olacak) sıvı yağda biraz sotelenir
Diğer harç malzemeleri konulur karıştırılır .soğumaya bırakılır.
Yufkalar dörde bölünür üzerine zeytin yağlı su karışımı sürülür daha sonra hazırlanan harç konulur resimde görüldüğü gibi sarılır üzerine yumurta sarısı sürülerek fırında 170 derecede kızartılır. AFİYET OLSUN…..)))))

Reklamlar

Comments on: "KÖZLENMİŞ PATLICAN VE BİBERDEN BÖREK" (2)

  1. bence lezzetlidir eminim.denemek lazım aslında.çayın yanında süper olacaktır eminim..sevgilerle..

  2. canım ellerine sağlık…çok leziz görünüyor… 1 tane aldım…kocaman sevgiler…

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: