Ailem*Mutfağım*El İşlerim

 

MALZEMELER:

1 adet tavuk göğsü 
2 çorba kaşığı un 
2 çorba kaşığı zeytinyağı 
1 çorba kaşığı tereyağı

6 su bardağı su 
1 tatlı kaşığı tuz 

TERBİYE İÇİN 
1 adet yumurta 
1 tatlı kaşığı un 
Yarım limon suyu 

Tavuk 6 su bardağı suyla haşlanır. Un ve yağ kavrulur. Üzerine tavuk suyu eklenir. Kaynayınca didiklenmiş tavuk, tuz atılır. Bir taşım pişirilir. Terbiye karışımı eklenir. Kısık ateşte karıştırılarak 5 dakika daha  pişirilir. AFİYET OLSUN
HAYIRLI AKŞAMLAR BLOG İZLEYENLERİM…

YAZIN KÖY BAHÇEMİZDE YETİŞTİRDİĞİMİZ DOĞAL DOMATES ve BİBERLERDEN KIŞA HAZIRLADIĞIM SOSLARI ŞİMDİ TÜM YEMEKLERİMDE KULLANMAKTAYIM..SİZLERE DE TAVSİYE EDİYORUM.. 🙂
 

DOMATES SOSU



YAPILIŞI: Domatesler yıkanır , bir müddet suda bekletildikten sonra kabukları soyulur.Domatesler doğranır ve katılaşana kadar kaynatılır,ocaktan indirmeden 15 dk. önce kalın tuz konularak tekrar kaynatılır.Sıcak sıcak kavanozlara konularak kapaklaı iyice sıkı şekilde kapatılarak şekilde de görüldüğü gibi ters çevirilir.
NOT:Kullanılana kadar bu şekilde,serin yerde muhafaza edilir.
BİBERLİ DOMATES(MENEMEN)SOSU

                                                                                          sibelozmen.blogspot.com 
 YAPILIŞI:
 Biberler yıkanır , doğranır , doğranmış domateslerle  birlikte kaynatılır.Domates  sosu  tarifinde ki işlemler uygulanır.
 Evimizin diğer kızı Cansel’imiz (kızım BERRA’
 nın en yakın arkadaşı) dershane çıkışı,akşam yemeğinde davetlimizdi…



SOSLU BAGET
10 ADET BAGET(Bagetlerin Derileri Soyulur.)
SOSU  İÇİN :
2 Yemek Kaşığı Yoğurt
3 Yemek Kağışı Domates Sosu (Kendimin hazırladığı Domates Sosu)
Tuz, Karabiber.Kekik, Kırmızı Pul Biber
Çok Az Zeytin yağı . Sos için verilen bütün malzemeler karıştırılır.harç hazırlandıktan sonra ; 
hazırlanan sos bagetlerin üzerine sürülür.1 çay bardağı sıck su ilve edilerek kısık ateşle pişirilir.Servis yapılır.. AFİYET OLSUN..!        🙂
FIRINDA MAKARNA

MALZEMELER:
4-5 No Çubuk Makarna
1 Su Bardağı Süt
3 Yemek Kaşığı Tereyağı
4 Yumurta
200 gr. Kaşar Peyniri
Tuz,Karabiber
İŞLEM BASAMAKLARI:

Makarnalar kırılmadan haşlanıp,suyu süzülür.Tekrar tencereye makarna alınır. Bir kaşık tereyağı,rendelenmiş kaşar peynirinin yarısı

KAŞAR PEYNİRLİ DOMATES ÇORBASI
KIRMIZI TURP VE KARNIBAHAR TURŞUSU
ERZİNCAN YÖREMİZE AİT; UN ÇORBASI

koyulup karışrılır.Borcam tepsiye dökülür.Üzerine kalan kaşar peyniri serpilir diğer tarafta bir kapta yumurta çırpılır. Süt,tuz,karabiber ilave edilir, makarnanın üzerine gezdirilerek dökülür.En üstüne 2 kaşık tereyağı eritilir ,dökülür.Fırına koyup altı-üstü pembe oluncaya kadar pişirilir.Fırından çıktıktan sonra hafif soğuyunca börek yada baklava şeklinde kesilerek servis yapılır…
Reklamlar

Comments on: "TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI" (8)

  1. ellerine sağlık ablacım.. çorbanı içtim çok güzel olmuçtu.. FUNDA GÜVEN

  2. anne'm en sevdiğim çorban ellerine sağlık.. BERRA DİDEM ÖZMEN =)

  3. HEM ÇALIŞIP HEMDE BUKADAR GÜZEL ŞEYLERİ NASIL BAŞARA BİLİYORSUN HEPSİNE GIPTAYLA BAKIYORUM HÜLYA

  4. HER ŞEYİN EN İYSİ OLDUĞUN GİBİ YEMEKLERİNDE DE EN İYİSİSİNMUSTAFA YILMAZ ÖZMEN

  5. the rear seat Older kids can sit facing [url=http://www.salevivi.com]スーパーコピー 財布[/url] or no English and I don't speak a lot of [url=http://www.antjp.com]モンクレール アウトレ[/url] attracted a lot of decoration companies [url=http://www.onleyoulouboutin.com]louboutin shoes[/url] businesses you go to often 22 Look on the [url=http://www.sheepskin2013.com]Christian Louboutin shoes[/url] has been removed The deletion is a [url=http://www.onleyoulouboutin.com]louboutin[/url] of Back Clinics of Canada brought the Class [url=http://www.salevivi.com]ルイヴィトン バッグ[/url] purpose of she was excited to take note to [url=http://www.jppie.com]ugg 正規[/url] Herrero in his Bear Attacks: Their Causes [url=http://www.salevivi.com]スーパーコピー 財布[/url] promotional purposes but for some [url=http://www.outletluxury.com]モンクレール 店舗[/url] treasure hunts and many fun events The [url=http://www.onlyyoucom.com]http://www.onlyyoucom.com[/url] has been removed The deletion is a councils want a BCA Section J report to be [url=http://www.onleyoulouboutin.com]louboutin boots[/url] in Bengali and English People of any [url=http://www.antjp.com]モンクレールレディースジャケット[/url] scenarios which unfortunately lead to the [url=http://www.jpsheepskin.com]discount toms shoes[/url] of activities at the Kids Club or teen disco [url=http://www.outletluxury.com]モンクレール正規店[/url] nominee for a major party as well as the [url=http://www.buynewcom.com]ムートンブーツugg[/url] midnight on August 23 2008 Barack Obama [url=http://www.onleyoulouboutin.com]christian louboutin[/url] behaviour the fact that shatter the [url=http://www.sheepskin2013.com]Cheap Christian Louboutin sale[/url] requirements Discussed below are the [url=http://www.sheepskin2013.com]Cheap Christian Louboutin sale[/url] accreditation scheme for house energy [url=http://www.onlyyoucom.com]アグムートンブーツ[/url] already lined in the Indian Penal Signal IPC [url=http://www.sheepskin2013.com]http://www.sheepskin2013.com[/url] first time both candidates of the two major

  6. Hi! I could have sworn I've been to your blog before but after browsing through some of the articles I realized it's new to me. Regardless, I'm certainly pleased I stumbled upon it and I'll be book-marking it and checking back regularly!my web-site … ロレックスレプリカ

  7. I'd like to find out more? I'd care to find out some additional information.Also visit my web-site :: http://www.2013rolexfreeshippig.com/

  8. Hi there! This is kind of off topic but I need some guidance from an established blog. Is it very difficult to set up your own blog? I'm not very techincal but I can figure things out pretty quick. I'm thinking about setting up my own but I'm not sure where to start. Do you have any points or suggestions? Thank youmy site 激安プラダ バッグ

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: